DICTIONARY
用語集
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ハンバーグ

ハンバーグとはドイツのハンブルグ発祥の肉料理です。挽き肉に炒めた玉ねぎやパン粉、調味料を混ぜ合わせて作ります。日本では高度経済成長期に一気に定着し、安くてボリュームのある肉料理として親しまれてきました。